Παπαρούνα: Papaver
Είναι πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως η θειαμίνη, το παντοθενικό οξύ, η πυριδοξίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη και το φολικό οξύ. Περιέχει επίσης σίδηρο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, ανόργανα και οργανικά οξέα. Είναι εξαιτερική πηγή φυτικών ινών.
Ιδιότητες: Καταπολεμά την αϋπνία και το κρυολόγημα, ελαττώνει τη νευρική υπερδιέγερση και τη γενική ευερεθιστικότητα. Η παπαρούνα είναι αντιοξειδωτική, καταπραϋντική, μαλακτική, κατευναστική και εφιδρωτική. Τέλος ενισχύει την υγεία των οστών και την κυκλοφορία της καρδιάς.