Κόλιανδρος: Coriandrum sativum
Τα φύλλα του περιέχουν βιταμίνη C, Α και Κ. Περιέχει σημαντικές ποσότητες σε σελήνιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και διαιτητικές ίνες. Ο κόλιανδρος περιέχει ακόμη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, τανίνη και σάκχαρο.
Τα 16γρ περιέχουν (1 φλυτζάνι) έχουν 3,18 θερμίδες.
Ιδιότητες: Χωνευτικές, αγχολυτικές, αντιμικροβιακές.
€ 1.50 / μάτσο