Βασιλικός: Ocimum basilicum

Είναι πηγή βιταμίνης Α και C. Επιπλεόν, περιέχει μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο.
Τα 100γρ. έχουν 27 θερμίδες.
Ιδιότητες: αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές, αποχρεμπτικές και εφιδρωτικές. Συμβάλει στην υγεία και καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος καθώς βοηθάει στην πέψη, τους σπασμούς της κοιλιάς καθώς και καταπραΰνει το γαστρεντερικό σύστημα. Τέλος, ενισχύει και την μνήμη.