Καρπούζι: Citrullus lanatus
Το καρπούζι είναι πηγή βιταμίνης Α, Β1, Β6 και C, περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, μαγνήσιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη. Τέλος είναι πηγή καρατονοειδών και κυρίως του λυκοπενίου το οποίο σχετίζεται με την προστασία διαφόρων μορφών καρκίνου.
Τα 100γρ έχουν 30 θερμίδες.
Ιδιότητες: ενυδάτωση, είναι διουρητικό και συμβάλει στον καθαρισμό των νεφρών, έχει αντιοξειδωτική δράση, αντικαρκινικές ιδιότητες, βοηθάει την καλή λειτουργία της καρδιάς.
Διατίθεται με το τμχ
