Μαρούλι σγουρό: Lactuca sativa var. crispa
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α (περιέχει προβιταμίνη Α ή β-καροτένιο), βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C, καλίου, μαγγανίου και χρωμίου. Το μαρούλι επίσης είναι καλή πηγή φυτικών ινών. Ιδιαίτερα το σγουρό είναι πλούσιο σε λουτεΐνη και σουλφοραφάνη.
Τα 100 γρ έχουν 11 θερμίδες.
Ιδιότητες: αντιοξειδωτικές, αντιδιαβητικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, συμβάλει στην οστική ανάπτυξη, ενυδατώνει, βελτιώνει την όραση.
Μαρούλι πράσινο σγουρό
€ 1.40 / τεμάχιο